Калориите са наш приятел и са жизнено важни. В исторически план определението „калория“ означава единица енергия или топлина. В хранителен смисъл всички видове храни са източници на калории, от които хората се нуждаят, за да живеят и да функционират. Всички знаем, че основните съставки на храните са протеини, въглехидрати и мазнини. И всички те са …
Всички знаем, че за да се чувстваме добре е необходимо да се храним добре и по-възможност в достатъчни количества. От друга страна за да намаляваме теглото си и да отслабваме е необходимо да приемаме по-малко количество храна, отколкото ни е необходимо. Ако е разликата голяма ще стресираме организма и това ще доведе до нежелателни реакции, …
# Да се ядат яйца всеки ден е вредно Не. Консумация до 2 цели яйца на ден е ок. Яйцата, както всички знаем се състоят от чрупка, белтък и желтък. Белтъкът се състои от 87% вода и 13% протеин. Всички мазнини (ненаситени, наситени, холестерол вкл.) и витамини (A, D и E) се съдържат в желтъка. …
#1 Дюнерът е “джънк” Не точно. Дюнерът е най-добрия вариант за бързо хранене. В сравнение с всички хамбургери и традиционни и нетрадиционни закуски, дюнерът е най-добрият избор и сега ще обясним защо: Дюнерът се състои от арабскo хлебче (~45гр), което не съдържа набухватели, като всяка друга питка или закуска. Едно хлебче се равнява на по-малко …
Ще разгледаме и анализираме някои често срещани схващания: #1 От газираните напитки се пълнее Пълнее се от захарта в безалкохолните напитки, а не от газировката. Средното съдържание на захари е 10-12%, което означава грубо 10гр захар на 100мл течност. Иначе казано в 2л напитка има една чаена чаша захар! Има и такива с по-малко захар …
За да отговорим на въпросът “Какво значи здравословно?” първо ще отговорим на въпросът “Какво е нездравословно?” Всяко нещо прекалено води до отрицателен резултат, така че със сигурност е с представка “не”. От гледна точка на храненето голямата консумация на каквато и да е храна може да се счита за нездравословно. Зеленчуците правят изключение, защото едва …
За да постигнем трайни резултати е по-добре да променим постепенно навиците си, вместо да се подлагаме доброволно на лишения и глад. Без да коментираме колко е полезно и колко не гладуването със сигурност не е приятно. Искам да споделя една история. 2020 година ми трябваше медицинско за нова книжка, включващ А категория (за мотор). Когато …
