Състав и енергийни стойности

Колко ядем „на око“ за храни от животински произход

Днес ще продължим с грубото определяне на калории за храни от животиниски произход. След като веднъж се ориентираш кое колко съдържа спрямо това, с което най-често се храниш ще ти бъде много лесно. Яйца, риба и морски животни. При тези храни енергийните стойности варират малко повече, но може обобщим по следния начини яйца – 150kcal …

Колко ядем „на око“ за храни от животински произход Read More »

Колко ядем „на око“ за храни от растителен произход

Днес ще се разгледаме начините за преценка “на око” колко калории има в храните от растителен произход – плодове, зеленчуци и варива и ядки. Разбира се може да се информираш за всеки продукт по отделно. Ще припомним, че енергийните стойности и съответно калориите се смятат на база 100гр продукт, като разглеждаме продуктите в суров вид. …

Колко ядем „на око“ за храни от растителен произход Read More »

Какво са калориите

Калориите са наш приятел и са жизнено важни. В исторически план определението „калория“ означава единица енергия или топлина. В хранителен смисъл всички видове храни са източници на калории, от които хората се нуждаят, за да живеят и да функционират. Всички знаем, че основните съставки на храните са протеини, въглехидрати и мазнини. И всички те са …

Какво са калориите Read More »

Калороиен баланс и нашите нужди

Всички знаем, че за да се чувстваме добре е необходимо да се храним добре и по-възможност в достатъчни количества. От друга страна за да намаляваме теглото си и да отслабваме е необходимо да приемаме по-малко количество храна, отколкото ни е необходимо. Ако е разликата голяма ще стресираме организма и това ще доведе до нежелателни реакции, …

Калороиен баланс и нашите нужди Read More »

Още малко факти

# Да се ядат яйца всеки ден е вредно Не. Консумация до 2 цели яйца на ден е ок. Яйцата, както всички знаем се състоят от чрупка, белтък и желтък. Белтъкът се състои от 87% вода и 13% протеин. Всички мазнини (ненаситени, наситени, холестерол вкл.) и витамини (A, D и E) се съдържат в желтъка. …

Още малко факти Read More »

Scroll to Top